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HOTELLERIE & GASTRONOMIE
Küchenchef
Leitung einer professionellen Küche mit Verantwortung für Speisekarte, Team und Qualitätsstandards
22 000 – 50 000 EUR (€)
Gehalt / Jahr
Berufsausbildung
Bildungsniveau
00
Automatisierung
Mittel
Schwierigkeit
Stabil
Beschäftigung
2-3 Jahre
Marktanspannung
Mittel
Mobilität
Selten
Automatisierung
Mittel
Schwierigkeit
Stabil
Beschäftigung
2-3 Jahre
Marktanspannung
Mittel
Mobilität
Selten
Vergütung
BRUTTOJAHRESGEHALT
Junior
0–2 Jahre Erfahrung
22 000 – 28 000 EUR/ Jahr
Erfahren
3–5 Jahre Erfahrung
28 000 – 38 000 EUR/ Jahr
Senior
5+ Jahre Erfahrung
38 000 – 50 000 EUR/ Jahr
Unverbindliche Richtwerte: Sie variieren je nach Region, Unternehmen, Kompetenzen und Erfahrung.
Zugang zum Beruf — Österreich
Der Einstieg erfolgt typischerweise über eine Berufsausbildung und praktische Erfahrung in der Gastronomie.
Die Ausbildung — Österreich
Die Ausbildung zum Küchenchef erfolgt meist über eine Lehre als Koch mit anschließender Weiterbildung im Küchenmanagement.
Der Arbeitsmarkt — Österreich
Die Nachfrage nach Küchenchefs ist in der Gastronomie und Hotellerie stabil, mit regionalen Schwankungen.
Alles über den Beruf
Wie werde ich Küchenchef?
