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HOTELLERIE & GASTRONOMIE
Gastronomiedirektor
Führungsverantwortung für gesamte Gastronomieabteilung – von Konzeptentwicklung bis Betriebssteuerung
35 000 – 85 000 EUR (€)
Gehalt / Jahr
Hochschulabschluss
Bildungsniveau
00
Automatisierung
Niedrig
Schwierigkeit
Stabil
Beschäftigung
3-5 Jahre
Marktanspannung
Mittel
Mobilität
Selten
Automatisierung
Niedrig
Schwierigkeit
Stabil
Beschäftigung
3-5 Jahre
Marktanspannung
Mittel
Mobilität
Selten
Vergütung
BRUTTOJAHRESGEHALT
Junior
0–2 Jahre Erfahrung
35 000 – 45 000 EUR/ Jahr
Erfahren
3–5 Jahre Erfahrung
46 000 – 60 000 EUR/ Jahr
Senior
5+ Jahre Erfahrung
61 000 – 85 000 EUR/ Jahr
Unverbindliche Richtwerte: Sie variieren je nach Region, Unternehmen, Kompetenzen und Erfahrung.
Zugang zum Beruf — Österreich
Der Einstieg erfolgt häufig über Praktika oder Junior-Positionen im Gastronomiebereich, gefolgt von Aufstieg durch Erfahrung und Weiterbildung.
Die Ausbildung — Österreich
Die Ausbildung zum Gastronomiedirektor erfolgt meist über ein Studium im Bereich Gastronomie oder Hotelmanagement ergänzt durch praktische Erfahrung in leitenden Positionen.
Der Arbeitsmarkt — Österreich
Gastronomiedirektoren werden hauptsächlich in Hotels, gehobenen Restaurants und Eventlocations beschäftigt, mit stabiler Nachfrage in touristisch attraktiven Regionen.
Alles über den Beruf
Wie werde ich Gastronomiedirektor?
