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HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN

Ayudante de cocina

Dominio técnico de elaboraciones culinarias básicas en brigadas de restauración profesional de alto volumen

4 800 000 – 9 600 000 ARS ($)
Salario / año
Formación profesional inicial o técnica en gastronomía
Nivel de formación
00
Automatización
Media
Dificultad
Estable
Empleabilidad
1-3 meses
Tensión del mercado
Moderada
Movilidad
Rara
Automatización
Media
Dificultad
Estable
Empleabilidad
1-3 meses
Tensión del mercado
Moderada
Movilidad
Rara

Remuneración

SALARIO BRUTO ANUAL

Junior
0–2 años de experiencia
4 800 000 – 6 000 000 ARS/ año
Confirmado
3–5 años de experiencia
6 000 000 – 7 800 000 ARS/ año
Senior
5+ años de experiencia
7 800 000 – 9 600 000 ARS/ año

Importes orientativos: varían según la región, la empresa, las competencias y la experiencia.

El acceso a la profesión — Argentina

El acceso a la profesión suele requerir formación técnica o profesional inicial, con posibilidad de ingreso mediante prácticas o aprendizajes en establecimientos gastronómicos, facilitando la incorporación temprana al mercado laboral.

La formación — Argentina

La formación se basa en un currículo profesional orientado a la adquisición de habilidades prácticas en la preparación de alimentos, higiene y seguridad en cocina, complementada con conocimientos básicos de nutrición y manejo de utensilios.

El mercado laboral — Argentina

El mercado laboral muestra una demanda moderada para esta ocupación, especialmente en sectores de hostelería y restauración, con oportunidades estables y creciente profesionalización del sector que favorece la continuidad laboral.

Todo sobre la profesión

¿Cómo ser Ayudante de cocina?

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