Käsemeister
Käsemeister mit fundierten Kenntnissen in Reifung, Sensorik und handwerklicher Käseproduktion im Lebensmittelgewerbe
Vergütung
BRUTTOJAHRESGEHALT
Unverbindliche Richtwerte: Sie variieren je nach Region, Unternehmen, Kompetenzen und Erfahrung.
Zugang zum Beruf — Schweiz
Entry is generally through vocational schools or direct apprenticeships in dairy farms or cheese factories.
Prior experience in agriculture or food production can be advantageous.
Die Ausbildung — Schweiz
Cheesemakers typically complete a vocational apprenticeship lasting 2 to 3 years, combining theoretical education and practical training in dairy technology and cheese production.
Der Arbeitsmarkt — Schweiz
The cheesemaking sector in Switzerland is stable with steady demand for skilled workers, particularly in artisanal and specialty cheese production.
Employment is concentrated in rural and dairy farming regions.
