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HOTELLERIE & GASTRONOMIE

Direktionsassistent im Hotelwesen

Organisations- und Koordinationstalent mit Überblick über alle operativen Hotelbereiche und Führungsverantwortung

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Schlüsselbereiche
Tourismus
Fachliche Kompetenzen
Erfahrung mit Property-Management-Systemen wie Opera, Protel, SIHOT
Grundlagen im Revenue-Management und KPI-Analyse
Kompetenz in Dienstplanung und Personalcontrolling
Soziale Kompetenzen
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit internationalen Gästen und Teams
Entscheidungsfähigkeit unter Zeitdruck und bei unvorhergesehenen Situationen
Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
Automatisierung
Mittel
Schwierigkeit
Stabil
Marktanspannung
Mittel
Mobilität
Selten

Tendenz in den meisten Ländern. Die Werte Ihres Landes finden Sie unter „Gehälter, Ausbildung, Arbeitsmarkt“.

Über den Beruf

Der Direktionsassistent im Hotelwesen unterstützt die Hoteldirektion in einem Betrieb unterschiedlicher Kategorie und Größe.

Er koordiniert die täglichen Abläufe in Bereichen wie Rezeption, Housekeeping, Gastronomie und Veranstaltungen mithilfe von Property-Management-Systemen wie Opera oder Protel. Als direkter Ansprechpartner für Teamleiter, Mitarbeitende und Gäste trägt er zur Umsetzung der Qualitätsziele und Budgetvorgaben bei. Er arbeitet eng mit der Buchhaltung, dem Revenue Management und externen Dienstleistern zusammen.

Kompetenzen

Fachliche Kompetenzen

  • Erfahrung mit Property-Management-Systemen wie Opera, Protel, SIHOT
  • Grundlagen im Revenue-Management und KPI-Analyse
  • Kompetenz in Dienstplanung und Personalcontrolling
  • Effiziente Budgetverwaltung und Kostenkontrolle
  • Fähigkeit im Beschwerdemanagement und Qualitätssicherung
  • Versiert in MS Office und Berichtswesen
  • Kenntnisse in HACCP und Hygienevorschriften im Gastgewerbe
  • Erfahrung in Upselling- und Verkaufstechniken an der Rezeption

Soziale Kompetenzen

  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit im Umgang mit internationalen Gästen und Teams
  • Entscheidungsfähigkeit unter Zeitdruck und bei unvorhergesehenen Situationen
  • Strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
  • Hohe Belastbarkeit im Schicht- und Wochenendbetrieb
  • Führungskompetenz und Vorbildfunktion im täglichen Betrieb

Aufgaben

  1. Koordinieren der täglichen Betriebsabläufe aller Abteilungen anhand standardisierter Checklisten und täglicher Briefings
  2. Vertreten der Hoteldirektion in deren Abwesenheit und Treffen operativer Entscheidungen bei Abweichungen vom Regelablauf
  3. Analysieren der Belegungsraten und Revenuekennzahlen mithilfe des PMS-Systems zur Optimierung der Zimmerauslastung
  4. Erstellen wöchentlicher Berichte zu Gästezufriedenheit, Beschwerdemanagement und Qualitätskennzahlen für die Direktion
  5. Führen und Einarbeiten von Abteilungsleitern und Mitarbeitenden im Schichtbetrieb mit regelmäßigen Feedbackgesprächen
  6. Bearbeiten von Gästebeschwerden und Eskalationen direkt am Empfang oder per E-Mail innerhalb definierter Reaktionszeiten
  7. Überwachen der Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Brandschutzvorschriften gemäß gesetzlicher Vorgaben
  8. Plänen und Kontrollieren des Personaleinsatzes mittels Dienstplantools zur Sicherung des Mindestbetriebs
  9. Verhandeln mit Lieferanten und Dienstleistern zur Kostenkontrolle innerhalb des genehmigten Budgetrahmens
  10. Umsetzen von Verkaufs- und Upselling-Strategien an der Rezeption zur Steigerung des durchschnittlichen Zimmerpreises

Arbeitsumgebungen

  • Stadthotels und Businesshotels für den urbanen Gast
  • Resort- und Ferienhotels mit Fokus auf Erholung
  • Luxus- und Boutiquehotels, die Exklusivität bieten
  • Hotelketten und Franchisebetriebe mit standardisierten Abläufen
  • Konferenz- und Tagungshotels für Geschäftsreisende
  • Airports Hotels, die Reisekomfort bieten

Karrierewege

  • Aufstieg zum Hoteldirektor/in in einem eigenständigen Betrieb
  • Spezialisierung als Revenue Manager auf Ertragsoptimierung
  • Position als Area Manager für mehrere Hotelstandorte
  • Rolle als Operations Manager in einer Hotelkette
  • Dozent/in an einer Hotelfachschule

Gesuchtes Profil

Organisationsstärke und Überblick im MehrabteilungsbetriebServiceorientierung mit professionellem AuftretenFührungsbereitschaft und TeamorientierungZahlenaffinität und analytisches Denkvermögen

Häufige Fragen

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