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HOTELLERIE & GASTRONOMIE
Abteilungskoch
Verantwortung für einen Küchenposten mit präziser Koordination von Produktion, Qualität und Teamführung
45 000 – 90 000 CHF ($)
Gehalt / Jahr
Berufsausbildung
Bildungsniveau
00
Automatisierung
Mittel
Schwierigkeit
Stabil
Beschäftigung
2-3 Jahre
Marktanspannung
Mittel
Mobilität
Selten
Automatisierung
Mittel
Schwierigkeit
Stabil
Beschäftigung
2-3 Jahre
Marktanspannung
Mittel
Mobilität
Selten
Vergütung
BRUTTOJAHRESGEHALT
Junior
0–2 Jahre Erfahrung
45 000 – 55 000 CHF/ Jahr
Erfahren
3–5 Jahre Erfahrung
55 000 – 70 000 CHF/ Jahr
Senior
5+ Jahre Erfahrung
70 000 – 90 000 CHF/ Jahr
Unverbindliche Richtwerte: Sie variieren je nach Region, Unternehmen, Kompetenzen und Erfahrung.
Zugang zum Beruf — Liechtenstein
Der Zugang erfolgt typischerweise über eine abgeschlossene Kochausbildung oder durch Umschulungen für Quereinsteiger mit Erfahrung in der Gastronomie.
Die Ausbildung — Liechtenstein
Die Ausbildung zum Abteilungskoch erfolgt meist über eine Lehre als Koch mit anschließender Weiterbildung.
Fachliche Kenntnisse in der Lebensmittelzubereitung und Küchenorganisation sind zentral.
Der Arbeitsmarkt — Liechtenstein
Abteilungsköche werden vor allem in Hotels, Restaurants und Cateringunternehmen gesucht.
Die Nachfrage ist stabil, wobei Erfahrung und Führungsqualitäten geschätzt werden.
Alles über den Beruf
Wie werde ich Abteilungskoch?
