À propos de la formation
Avec une population mondiale en constante augmentation, la demande alimentaire est appelée à croître considérablement dans les années à venir faisant de l'agriculture l'un des enjeux majeurs du XXIe siècle. Les experts estiment que la production agricole mondiale devra augmenter de 60 % d'ici à 2050 pour nourrir toute la population. L’agriculture est aujourd’hui à la croisée de plusieurs défis : limiter l’empreinte carbone de la production agricole, réduire la pollution des sols et de l’eau, préserver la biodiversité, lutter contre le changement climatique, gérer plus durablement les ressources alimentaires.
Les Nations Unies considèrent que l’agriculture mondiale ne pourra véritablement répondre à ces défis qu’à la condition que la consommation de produits d’origine animale reste contenue, que la production d’agro-carburants ne s’accroisse que modérément de façon à limiter le prélèvement opéré sur les terres agricoles, et que des investissements significatifs soient réalisés par les États et les organisations internationales afin d’accroître la soutenabilité des systèmes alimentaires et agricoles ou lancer des programmes éducatifs à l’égard des populations pour leur faire prendre conscience des questions environnementales liées à leurs habitudes alimentaires, afin de préserver les sols agricoles, de réduire les pertes de production et d’augmenter très significativement les rendements des récoltes.
Pour relever ces défis, l’ensemble des acteurs de la chaîne de production et de consommation sont concernés. L’émergence de synergies collectives sera nécessaire pour accompagner la transition agro-écologique des exploitations, encourager l’amélioration des systèmes existants, accompagner le développement de filières émergentes, soutenir la recherche et l’innovation pour favoriser des pratiques plus durables au regard de ressources naturelles limitées, accompagner la diversification des productions, des territoires et la structuration des filières.
La certification répond aux besoins de la société de disposer de cadres scientifiques, capables d’inventer et innover pour mieux nourrir le monde en agissant avec et pour le vivant.
L’Ingénieur de l’Institut Agro Dijon spécialité agronomie est caractérisé par sa vision globale des enjeux du monde agricole et de ses différents acteurs. Il est reconnu pour sa capacité à accompagner les entreprises agricoles et agroalimentaires dans l’intégration des exigences et des opportunités de leurs secteurs respectifs notamment par la prise en compte d’un raisonnement agroécologique dans la conduite des exploitations et par l’élaboration de stratégies permettant d’articuler logiques de filières et de territoires. Il possède deux grands domaines d’expertise :
* La production agricole, son élaboration, sa transformation et sa mise sur le marché, la connaissance des organisations impliquées dans ces procédés et celle du fonctionnement des marchés (qualité et sécurité des aliments, traçabilités, contrats...)
* Le management de l’environnement en milieu rural et les nouvelles attentes des territoires ruraux.
C’est un professionnel orienté vers les activités de production, de conseil, de conception, de recherche et développement, d’animation et/ou de formation, les applications et les réalisations techniques ou numériques.
Informations clés
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Niveau
Niveau 7 / 8
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Type de diplôme
Titre ingénieur
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Statut
Actif
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Enregistrement
Enregistrement de droit
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