Agriculture biologique : production, conseil, certification et commercialisation

- Organisations Professionnelles Agricoles (chambres d’agriculture, coopératives agricoles, institutions et associations du développement rural et du secteur bio, syndicats agricoles, organismes de recherche ou d’expérimentation, etc.)

6 compétences principales :

• ✓Accompagner les entreprises dans le processus de conversion vers l’Agriculture Biologique (AB) - Conseiller les entreprises sur la conduite et la gestion des productions, dans le respect des principes de l’AB et dans leur contexte territorial - Évaluer la mise en œuvre de la règlementation en AB dans les entreprises : réaliser un audit, identifier les anomalies - Animer et mettre en œuvre des projets de développement agroalimentaire impliquant une ou plusieurs entreprises du secteur de l’AB - Conduire et animer des actions commerciales dans le secteur de l’AB : marketing, techniques de vente, fidélisation d’une clientèle, coordination des équipes de vente et de conseil, analyse des résultats technico-commerciaux - Concevoir et conduire un projet : contexte, objectifs, méthodologie, réalisation, évaluation.

Déclinaison en 27 compétences détaillées :

Compétences spécifiques à la spécialité du diplôme :

• ✓Intégrer les activités agricoles dans une démarche du développement durable - Définir les différents modes de productions agricoles et établir leur positionnement par rapport à l’AB - Appréhender les concepts des différents diagnostics existants pour la mesure des performances de durabilité en exploitation agricole - Identifier et analyser les principaux indicateurs de gestion d'une exploitation agricole (EA) - Réaliser une Approche Globale de l’Exploitation Agricole (AGEA): approche systémique de fonctionnement d’une exploitation - Communiquer et conseiller à partir de l'AGEA - Réaliser un Diagnostic Agro-Environnemental (DAE) d'une exploitation agricole - Communiquer et conseiller à partir du DAE - Élaborer le plan de conversion vers l’AB d’une EA - Appliquer le cadre réglementaire de l’AB dans les entreprises du secteur - Identifier l’environnement socio-professionnel d’une entreprise dans son secteur - Comprendre et analyser les enjeux du secteur professionnel de l’AB et de ses filières - Conseiller les entreprises sur la conduite des productions et sur la gestion, dans le respect des principes de l’Agriculture Biologique et au regard de leur territoire - Participer à leur élaboration et utiliser des références technico-économiques à destination des professionnels du secteur de l’AB - Évaluer la mise en œuvre de la règlementation AB dans les entreprises : réaliser un audit, identifier les anomalies - Conseiller les entreprises en conversion ou souhaitant développer une activité en agriculture biologique sur les aspects réglementaires - Animer et mettre en œuvre des projets de développement agroalimentaire impliquant une ou plusieurs entreprises du secteur de l’AB dans la filière - Conseiller les entreprises des filières de l’AB sur les aspects économiques et juridiques spécifique des produits issus de l’AB : faisabilité, circuits commerciaux, actions de promotion - Conduire et animer des actions commerciales dans le secteur de l’AB : marketing, techniques de vente, fidélisation d’une clientèle, coordination des équipes de vente et de conseil, analyse des résultats technico-commerciaux - Conseiller les entreprises sur leur stratégie commerciale : approvisionnement en agrofourniture et agroalimentaire, vente et gestion des stocks

Compétences transversales :

• ✓Concevoir et conduire un projet: contexte, objectifs, méthodologies, réalisation, évaluation. - Gérer le temps de travail et les priorités. - Collecter et rechercher les informations requises. - Communiquer : rédiger clairement, préparer des supports de communication adaptés, prendre la parole en public et commenter des supports, échanger dans une langue étrangère, utiliser les outils numériques. - Travailler en équipe, en réseau, en partenariat : intégration, positionnement, collaboration, coordination, animation. - Mobiliser des savoirs de différents champs disciplinaires pour les investir dans différentes situations professionnelles. - Utiliser des outils d’acquisition et d’analyse de données.

Cette Licence professionnelle, parcours Agriculture Biologique Conseil et Développement (ABCE), forme des cadres polyvalents spécialistes des questions de l’agriculture biologique (AB) dans les domaines suivants : - Conseil et animation auprès des producteurs, - Conseil en développement et animation des filières, - Conseil et développement technico-commercial - Audit et certification