About the programme
La licence en science alimentaire proposée par Tate & Lyle forme les étudiants aux principes scientifiques de la nutrition, chimie alimentaire et microbiologie. Le programme met l'accent sur le développement de nouveaux ingrédients, la sécurité alimentaire et la durabilité. Les étudiants participent à des projets pratiques et recherches appliquées en collaboration avec l'industrie. Cette formation prépare aux carrières en recherche, développement produit et contrôle qualité dans le secteur agroalimentaire.
Detailed curriculum
Le cursus couvre la chimie alimentaire, microbiologie, nutrition et technologies de transformation des aliments.
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