À propos de cette formation
Le Manager du développement dans la filière vins et spiritueux est un programme formation d'école spécialisée dispensé par Kedge Business School à Paris (établissement privé).
D'une durée de 2 ans en temps plein, cours en présentiel, cette formation prépare à un niveau bac + 5 et délivre un Formation inscrite au RNCP.
Cette formation ouvre vers 8 métiers recherchés :
Chargé de développement en oenotourisme
Directeur commercial et marketing
Vigneron
Directeur de production agricole ou vinicole
Maître de chai
Domaines d'enseignement :
Commerce
Marketing
Vente
Gestion des entreprises
Comptabilité
Présentation officielle du diplôme
Manager du développement dans la filière vins et spiritueux
Le Manager du Développement dans la filière Vins et Spiritueux a pour mission de développer l’activité de son des affaires dont il a la charge au sein de ce secteur spécifique. Il doit alors s’appuyer sur une parfaite connaissance des produits (cépages, crus, domaines…) et des techniques ( Diagnostic stratégique d’une entreprise de la filière vins et spiritueux Analyse des processus internes Analyse des unités de production et de commercialisation Identification des acteurs du marché Analyse du positionnement concurrentiel Définition du plan d’action de l’entreprise sur le territoire national et/ou à l'international Elaboration du plan stratégique intégration des enjeux climatiques Analyse de la soutenabilité financière Intégration des marchés étrangers Evaluation de l’attractivité des marchés et de leurs risques Fixation de prix à l’étranger Identification de partenaires à l’étranger (importateurs) Vérification du respect des règles de droit international afférentes à la filière Animation du réseau commercial sur le territoire national comme à l’international Veille commerciale Elaboration d'une stratégie de partenariats et d'alliances (développement et animation du réseau Analyse des enjeux de la négociation Conduite des négociations Argumentation produits et gammes Participation à la stratégie achats et logistique Contribution à la définition stratégique de l’organisation logistique globale Recommandations pour une logistique soutenable (intégration verticale) Constitution des plans d’approvisionnement Optimisation des flux d’achats Sélection des canaux de distribution adaptés Implémentation des démarches d’e-commerce Elaboration d’une offre de produits et services d’une entreprise de vins et/ou spiritueux Qualification du besoin client Prise en compte des différences à l’international Elaboration de l’offre Prise en compte des qualités spécifiques des vins et spiritueux Prise en compte de l’impact du changement climatique sur l’offre Définition d’un mix marketing ciblé et responsable Elaboration d’un argumentaire en anglais Valorisation de l’offre de produits et services en vin et spiritueux Intégration des enjeux de déontologie à la communication Vérification du respect de réglementation Définition de la stratégie de communication et de marketing digital Encadrement de la stratégie événementielle Encadrement responsable des équipes Fixation d’objectifs réalisables Prise en compte des situations individuelles (handicap…) Conduite de la montée en compétences Sensibilisation aux risques afférents à la filière (santé et alcool…) Pilotage des activités de l’entreprise Diffusion de méthodologies de travail en mode projet Intégration des enjeux de communication interculturelle Gestion des équipes Elaboration de solutions favorisant la cohésion d’équipe Médiation vinification, dégustation, …), appréhender les marchés internationaux, maîtriser les spécificités culturelles, distributives et légales pour négocier avec les différents pays.
Prérequis
Les candidats sans expérience professionnelle disposant d’un diplôme validé ou d’un niveau M1 (maîtrise / bac + 4) ou équivalent à 240 crédits ECTS Les candidats sans expérience professionnelle titulaires d’une certification de niveau 6 inscrite au RNCP Les candidats titulaires d’une certification de niveau 5 inscrite au RNCP et possédant une expérience professionnelle d’une durée minimale de 5 ans, ou avec un diplôme validé de niveau Bac + 3 avec 3 ans d’expérience professionnelle (CDI ou CDD) A titre dérogatoire via une procédure de VAPP : Titre inscrit au RNCP niveau 5 (ou Bac +2) avec 5 années d'expérience professionnelle minimum Sont appréciées les candidatures issues de diplômes ou certifications diversifiées, même si dans les faits les candidatures les plus courantes sont celles de candidats diplômés en sciences de gestion au sens large, et en formation « techniques » (œnologie, viticulture). Les candidats étrangers doivent justifier d’un niveau de français suffisant (niveau C1 ou équivalent).
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