Quesero
Maestro de la transformación láctea, de la cuajada al afinado en bodega de maduración
Remuneración
SALARIO BRUTO ANUAL
Importes orientativos: varían según la región, la empresa, las competencias y la experiencia.
El acceso a la profesión — México
El acceso a esta profesión se logra mediante estudios técnicos, cursos especializados y prácticas en queserías.
La experiencia práctica es valorada para la inserción laboral.
La formación — México
La formación para esta profesión se basa en un currículo técnico o profesional orientado a la producción y manejo de quesos.
Incluye conocimientos teóricos y prácticos sobre procesos lácteos, higiene, y control de calidad.
El mercado laboral — México
El mercado laboral presenta una demanda moderada, con oportunidades principalmente en la industria alimentaria y producción artesanal.
El riesgo de automatización es medio debido a la necesidad de habilidades manuales y conocimiento especializado.
