Organizador de eventos de catering
Coordinación logística de recepciones gastronómicas entre cocina, servicio y clientes de alto nivel
Remuneración
SALARIO BRUTO ANUAL
Importes orientativos: varían según la región, la empresa, las competencias y la experiencia.
El acceso a la profesión — Colombia
El acceso a la profesión suele darse mediante formación técnica, prácticas en empresas del sector o cursos especializados.
La experiencia práctica es clave para desarrollar habilidades en la organización y ejecución de recepciones.
La formación — Colombia
La formación para esta ocupación se basa en un currículo técnico o tecnológico que combina conocimientos en gastronomía, administración y organización de eventos.
Se enfatiza la capacitación práctica en manipulación de alimentos, diseño de menús y coordinación logística.
El mercado laboral — Colombia
El mercado laboral para el organizador de recepciones con servicios de catering es moderadamente competitivo, con demanda constante en sectores de hotelería, eventos sociales y corporativos.
La automatización es baja debido a la necesidad de atención personalizada y coordinación logística.
