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PROFESIONES DEL VINO

Enólogo

Especialista en ciencia del vino centrado en la producción y calidad del vino.

22 000 000 – 55 000 000 COP ($)
Salario / año
Formación técnica o profesional en enología, gastronomía o áreas afines es valorada, aunque el aprendizaje en el puesto es común.
Nivel de formación
00
Automatización
Media
Dificultad
Estable
Empleabilidad
2-4 años
Tensión del mercado
Moderada
Movilidad
Rara
Automatización
Media
Dificultad
Estable
Empleabilidad
2-4 años
Tensión del mercado
Moderada
Movilidad
Rara

Remuneración

SALARIO BRUTO ANUAL

Junior
0–2 años de experiencia
22 000 000 – 28 000 000 COP/ año
Confirmado
3–5 años de experiencia
29 000 000 – 40 000 000 COP/ año
Senior
5+ años de experiencia
41 000 000 – 55 000 000 COP/ año

Importes orientativos: varían según la región, la empresa, las competencias y la experiencia.

El acceso a la profesión — Colombia

El acceso al empleo suele darse a través de prácticas profesionales, formación técnica y experiencia en el sector gastronómico o en tiendas especializadas en bebidas alcohólicas.

La formación — Colombia

La formación para esta profesión suele basarse en un currículo técnico o tecnológico orientado a la enología, la gastronomía o la hostelería, complementado con cursos específicos en cata y manejo de vinos.

El mercado laboral — Colombia

El mercado laboral para esta ocupación es moderado, con oportunidades en tiendas especializadas, restaurantes y empresas distribuidoras, aunque la automatización parcial de inventarios puede afectar algunas funciones rutinarias.

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