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Mischer

Mischer in der Lebensmittel- oder Chemieindustrie – präzise Dosierung, Rezepturtreue und Qualitätskontrolle in der Produktion

45 000 – 90 000 CHF (CHF)
Gehalt / Jahr
Vocational training or apprenticeship
Bildungsniveau
00
Automatisierung
Mittel
Schwierigkeit
Stabil
Beschäftigung
1-2 years
Marktanspannung
Mittel
Mobilität
Selten
Automatisierung
Mittel
Schwierigkeit
Stabil
Beschäftigung
1-2 years
Marktanspannung
Mittel
Mobilität
Selten
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About

Der Mischer arbeitet in Produktionsbetrieben der Lebensmittel-, Chemie-, Pharma- oder Kunststoffbranche und ist für das Zusammenführen von Rohstoffen nach vorgegebenen Rezepturen verantwortlich. Er bedient industrielle Mischaggregate, Dosiereinrichtungen und Förderanlagen. In Abstimmung mit Schichtleitung, Qualitätskontrolle und Lager überwacht er Mischprozesse, dokumentiert Produktionsparameter und hält Hygienevorschriften sowie Sicherheitsstandards konsequent ein.

Kompetenzen

Technische Kompetenzen

  • Bedienung industrieller Mischanlagen und Dosiergeräte
  • Rezepturlesen und Gewichtsberechnung für präzise Mischungen
  • Qualitätsprüfung und Probenahme zur Sicherung von Standards
  • Dokumentation in ERP-Systemen zur Nachverfolgbarkeit
  • Einhaltung von Hygienevorschriften wie HACCP und GMP
  • Umgang mit Rohstoffen und Gefahrstoffen nach GHS
  • Reinigung und Wartung von Produktionsanlagen

Soft Skills

  • Sorgfalt und Präzision bei der Dosierung
  • Zuverlässigkeit im Schichtbetrieb
  • Teamfähigkeit in der Produktion
  • Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Gefahrstoffen
  • Belastbarkeit bei körperlicher Arbeit

Aufgaben

  • Rohstoffe gemäß Rezepturvorgaben abwiegen und in die Mischanlagen einbringen
  • Mischaggregate und Dosiereinrichtungen präzise nach technischen Vorgaben bedienen
  • Mischzeiten, Temperaturen und Druckwerte protokollieren und einhalten
  • Produktproben entnehmen und mittels Sichtprüfung sowie einfacher Tests auf Qualität prüfen
  • Mischchargen in ERP- oder Produktionssoftware erfassen und rückverfolgbar dokumentieren
  • Rohstoffbestände überwachen und Nachbestellungen rechtzeitig melden
  • Maschinen und Anlagen nach Reinigungsplan reinigen und desinfizieren
  • Störungen an Mischaggregaten identifizieren und Instandhaltung informieren
  • Vorgeschriebene Schutzausrüstung und Sicherheitsvorschriften beim Umgang mit Chemikalien einhalten
  • Schnittstellen zur Logistik und Abfüllung koordinieren, um Produktionsfluss aufrechtzuerhalten

Arbeitsumgebungen

Die Arbeitsumgebungen können variieren:

Lebensmittelproduktion mit Fokus auf Qualität und Sicherheit
Chemieindustrie, wo Präzision entscheidend ist
Pharmaindustrie mit strengen Vorschriften
Kunststoffverarbeitung, die Innovation erfordert
Baustoffherstellung mit robusten Prozessen
Tierfutterproduktion, die Sorgfalt verlangt

Karrierewege

  • Aufstieg zum Schichtführer in der Produktion
  • Rolle als Prozessbediener zur Steuerung von Abläufen
  • Qualitätsprüfer in der Fertigung zur Sicherstellung von Standards
  • Karriere als Produktionstechniker zur Optimierung von Prozessen
  • Position als Lagerlogistiker zur Verwaltung von Beständen

Gesuchtes Profil

Präzision bei Messungen und Dosierungen
Zuverlässigkeit im Mehrschichtbetrieb
Strukturierte Arbeitsweise
Hohes Sicherheitsbewusstsein
Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Wie werde ich Mischer?

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