Ouvrier de production horticole, option floriculture, option pépinière

Entreprises de production horticole, qui emploient une main d'œuvre importante. Secteur production de certains services espaces verts des collectivités territoriales. Entreprises de location de végétaux. Entreprises du paysage ayant un secteur vente ou production. Jardineries et autres entreprises à vocation commerciale.

• ✓1. MULTIPLIER DES VEGETAUX D'ORNEMENT EN PRODUCTION HORTICOLE
• ✓Désinfecter et effectuer le remplissage des contenants pour végétaux en production horticole. Semer des végétaux d'ornement. Bouturer des végétaux d'ornement. Réaliser le greffage simple de végétaux d'ornement. Réaliser le marcottage, la division de plantes et exploiter la multiplication naturelle des végétaux.
• ✓2. METTRE EN PLACE UNE CULTURE EN FLORICULTURE ET EN PEPINIERE
• ✓Désherber des aires de culture. Réaliser le travail du sol en production horticole. Repiquer des végétaux d'ornement. Empoter et rempoter des végétaux d'ornement. Planter et transplanter des végétaux d'ornement.
• ✓Les unités constitutives du titre professionnel sont à choisir parmi les deux options suivantes :

soit l’option floriculture :

• ✓1. ASSURER LE SUIVI DES CULTURES EN FLORICULTURE
• ✓Arroser des cultures florales en place (hors-sol, plantes en pots, fleurs coupées). Fertiliser des cultures florales. Tailler pour entretenir des cultures florales. Tailler pour former des cultures florales. Distancer des cultures florales. Réaliser des traitements phytosanitaires sur des cultures florales. Tuteurer des cultures florales.
• ✓2. PREPARER ET CONDITIONNER LES VEGETAUX ISSUS DE LA PRODUCTION FLORALE
• ✓Récolter et préparer des fleurs coupées. Conditionner des végétaux issus de la production florale. Réaliser une composition florale.

Soit l’option pépinière :

• ✓1. ASSURER LE SUIVI DES CULTURES EN PEPINIERE
• ✓Arroser des végétaux en pépinière. Fertiliser des végétaux d'ornement. Tailler pour entretenir des végétaux en pépinière. Tailler pour former des végétaux en pépinière. Distancer des végétaux en pépinière. Réaliser les traitements phytosanitaires en pépinière. Tuteurer et haubaner des végétaux d'ornement en pépinière.
• ✓2. PREPARER ET CONDITIONNER LES VEGETAUX ISSUS DE LA CULTURE EN PEPINIERE
• ✓Arracher des végétaux d'ornement en pépinière. Conditionner des jeunes plants et des végétaux d’ornement finis issus de production pépinière hors-sol en fonction d'un bon de commande. Conditionner des jeunes plants et des végétaux d'ornement finis issus de production pépinière pleine terre en fonction d'un bon de commande.

L'ouvrier(ière) de production horticole cultive et produit des végétaux d'ornement en vue de leur commercialisation. Il (elle) assure les opérations liées au développement des végétaux, tels les semis, repiquages, greffages et multiplications par bouturage ou marcottage. Il (elle) réalise le suivi et la maintenance des cultures par une taille appropriée, des arrosages réguliers, l'entretien et la fertilisation des sols, et l'application de traitements phytosanitaires dans le respect de la législation et des mesures de sécurité prévues. Il (elle) réalise la récolte, le calibrage et le conditionnement des végétaux produits et peut même en assurer la commercialisation. En floriculture, les végétaux produits sont des fleurs coupées ou en pots. En pépinière, il s'agit d'arbres et d'arbustes. Cet(te) ouvrier(ière) polyvalent(e) peut également, en respectant des consignes, installer des systèmes d'arrosage, réaliser des aménagements et compositions florales simples et entretenir les matériels qu'il (elle) utilise. Il (elle) travaille au sein d'une équipe dirigée par un responsable de culture, et, selon les types de végétaux et les saisons, exerce en plein air, sous abris et sous serre dans une atmosphère chaude et humide. Le travail, tributaire de la saisonnalité des cultures, implique parfois des horaires adaptés (astreinte, journée continue, travail de nuit).