🇫🇷 FRNiveau 5 (5/8)✓ Actif

Responsable technique de la pépinière viticole

Illustrative photo

À propos de la formation

S'il n'est pas lui-même chef d'exploitation, le Responsable technique de la pépinière viticole réalise les missions qui lui sont confiées à partir des consignes données par le pépiniériste. Dans l'organisation de la pépinière viticole, le Responsable technique de la pépinière viticole est placé sous l'autorité de ce chef d'entreprise, sauf s'il occupe lui-même cette fonction.

Le Responsable technique d'une pépinière viticole et le pépiniériste viticole doivent faire preuve d'autonomie dans de nombreux domaines en lien avec la production de plants de vigne (techniques de pépinière, anticipation des mises en œuvre...). Il doit prendre des initiatives pour adapter la production de l'entreprise (gestion de la stratification, positionnement des intervention phytosanitaires...). Il doit organiser les différentes étapes du process de l'élaboration d'un plant. Il mobilise en conséquence les personnels qui contribuent à la réalisation des travaux. Dans le cadre de la production de la pépinière viticole, le titulaire complète les documents réglementaires, repère les éventuelles anomalies et y remédie. Il transmet les informations au chef d'entreprise s'il ne l'est pas. Le Responsable technique de la pépinière viticole, peut selon la taille de l'entreprise, encadrer l'ensemble des activités de la pépinière ou être affecté à une partie du suivi du process (encadrement de l'atelier de greffage, suivi de la pépinière en plein champs...), ce cas est surtout rencontré dans les entreprises de taille importante.