🇫🇷 FRNiveau 4 (4/8)✓ Actif

CQP Agent de silo

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À propos de la formation

L’agent de silo assure le bon fonctionnement du silo depuis la réception de matière à sa transformation. Il veille à la bonne conservation du grain en travaillant sous la responsabilité du responsable de silo. Il collabore avec des adhérents de la coopérative (agriculteurs et producteurs) et des intervenants extérieurs (qualité, maintenance, logistique et transport).

L’agent de silo est un maillon stratégique pour la pérennité de la coopérative. Il mobilise des compétences critiques qui nécessitent un temps de formation et d’accompagnement engageant pour les coopératives qui se doivent d’anticiper le transfert de compétences.

L’agent de silo exerce un métier marqué par de la saisonnalité (saison de récolte/hors saison de récolte).

Durant la récolte (entre juin et septembre selon le grain) ses missions consistent à réceptionner les céréales selon des processus bien spécifiques : pesée, échantillonnage et prélèvement, division et conditionnement de l’échantillon, mesure de l’humidité, du taux d’impuretés, du taux de protéines, etc. L'intense activité en période de récolte nécessite de sa part, un grand sens de l’organisation, une bonne gestion du stress (durée du travail jusqu’à 60h par semaine), de la rigueur, une fine connaissance du grain, ainsi qu’une bonne maitrise des techniques et du matériel d’agréage.

Parmi les tâches qui incombent à l’agent de silo, il y a celles de l’agréage, c’est-à-dire la conservation des grains dans les silos. Cette pratique de l’agréage le conduit à piloter des indicateurs de suivi pour garantir la qualité des grains au silo. De vraies aptitudes et compétences techniques sont attendues de la part de l’agent de silo. En effet, il doit être en capacité de maitriser les principes liés à la conservation des grains (ventilation pour le séchage, facteurs risques aggravants comme la moisissure et mycotoxines, maintien du pouvoir germinatif et traitements éventuels contre les insectes nuisibles). L’agent de silo pilote ses indicateurs au moyen d’une solution logicielle permettant de visualiser la qualité du grain selon des plages bien définies (bimensuelles). En cas d’anomalies, il doit être capable de diagnostiquer les problèmes techniques de conservation et faire preuve de réactivité en remontant les incidents à sa hiérarchie. L’agent de silo doit avoir une bonne maitrise de la politique qualité de sa coopérative. Il est en général formé par le responsable QHS au moins une fois par an et réalise des tests de connaissances tout au long de l’année pour vérifier que ses compétences sur la conservation du grain sont toujours au niveau attendu.

L’agent de silo gère le stock et prépare les commandes des acheteurs selon un cahier des charges bien spécifique. Chaque cahier des charges a sa propre procédure, l’agent de silo doit donc être en capacité d’appréhender les exigences des acheteurs, telles que la notion de SLM « Sain Loyal et Marchand », les normes de qualité et les tolérances à l’intervention, dans le commerce, à la collecte, grille de tarification ONIC et les analyses technologiques et d’interprétation.

L’agent de silo veille au bon fonctionnement des installations (silos) sur le site. Il doit maitriser des aptitudes à la mécanique pour réaliser la maintenance courante des installations techniques (1er niveau). Par ailleurs, ses activités représentent des risques significatifs et importants, tels que des risques d’explosions de silos provoquées par la mise en suspension de poussières, le travail en hauteur, ou encore le mouvement des machines. L’agent de silo doit par conséquent être capable d’évaluer et d’anticiper les risques professionnels liés à son métier et d’en mesurer les impacts.