À propos de la formation
La licence professionnelle est un diplôme national de l'enseignement supérieur qui confère à son titulaire le grade de licence. Elle confère les mêmes droits à tous ses titulaires, quel que soit l'établissement qui l'a délivrée.
La licence professionnelle poursuit un objectif d'insertion professionnelle et elle est organisée pour favoriser la formation tout au long de la vie.
La licence professionnelle favorise la personnalisation des parcours de formation et offre des dispositifs d'accompagnement pédagogique, en tenant compte de la diversité et des spécificités des publics accueillis en formation initiale et en formation continue.
La licence professionnelle vise à certifier des cadres opérationnels pour tous types d’établissements de restauration, de traiteur-évènementiel et de certains métiers de bouches en mettant l’accent sur l’innovation, les veilles technologiques, l’utilisation des réseaux sociaux et le e-marketing, le design produit et d’espace.
Informations clés
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Niveau
Niveau 6 / 8
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Type de diplôme
Licence professionnelle
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Statut
Actif
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Enregistrement
Enregistrement de droit
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Écoles sur Ulydia
1
Métiers sur Ulydia
1/10
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Métiers cibles (ROME)
G1601
Management du personnel de cuisine
G1404
Management d'établissement de restauration collective
G1802
Management du service en restauration
G1402
Management d'hôtel-restaurant
G1401
Assistance de direction d'hôtel-restaurant
Certificateur
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Organisme certificateur
MINISTERE DE L'ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET DE LA RECHERCHE
Domaines (NSF)
221
Agro-alimentaire, alimentation, cuisine
334t
Réception, hébergement, service de restauration, accompagnement
