Tourisme - Hôtellerie - Alimentation · Alimentation

Pour le parcours « management et ingénierie de la restauration collective » : les entreprises de restauration collective autogérées, les groupes de restauration concédée, les collectivités territoriales, les bureaux d’études en ingénierie de restauration commerciale ou collective, les bureaux d’études du système alimentaire, les équipementiers de grande cuisine et leur bureau d’étude et de conception, les bureaux d’études spécialisés dans la démarche qualité ou la formation en restauration collective… Pour le parcours « sciences sociales appliquées à l’alimentation : études et recherche » : le secteur « recherche et développement » des entreprises de l’industrie agro-alimentaire, les départements « stratégie » des entreprises, les services « produits » des entreprises, les agences de communication, les bureaux d’études de marchés et marketing, les entreprises de grande distribution, les entreprises de transformation et industries agro-alimentaires, les groupements associatifs sur l'alimentaire, les institutions de santé publique, les institutions et associations à caractère médicosociales, les instituts de sondage, les organismes interprofessionnels de la filière agricole et agro-alimentaire, les syndicats interprofessionnels des différents secteurs de la production, de la transformation, et de la distribution., recherche scientifique, formation. Pour le parcours « gastronomie » : entreprises de restauration, journalisme spécialisé, commerce international de produits alimentaires et de boissons.

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