À propos de la formation
secteur hotellerie restauration
Compétences développées
- ✓Analyser une situation financière
- ✓Assurer le contrôle de gestion
- ✓Gérer les ressources humaines
- ✓Concevoir et mettre en œuvre la stratégie marketing
- ✓Mettre en œuvre la législation adaptée au domaine
- ✓Assurer la gestion des ressources humaines (recrutement, formation, management)
- ✓Écrire et s’exprimer en anglais
- ✓Concevoir, organiser et mettre en œuvre un système de restauration commerciale ou d’hôtellerie
- ✓Concevoir et mettre en œuvre une démarche qualité
- ✓Négocier avec un fournisseur ou un client
Activités visées
- ✓Encadrement et animation de l’équipe de travail
- ✓Participation à la stratégie commerciale et aux actions
- ✓Analyse d’un système hôtelier ou de restauration
- ✓Participation à la conception, à l’organisation et à la production de biens et services dans l’hôtellerie restauration
- ✓Participation à la gestion de systèmes de biens et de services dans l’hôtellerie restauration
Métiers visés
Découvrez les métiers accessibles avec cette certification, proposés par Ulydia.
Informations clés
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Type de diplôme
Licence professionnelle
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Enregistrement
Enregistrement de droit
Type de diplôme
Licence professionnelle
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Démarrer l'analyse →Métiers cibles (ROME)
G1403
Gestion de structure de loisirs ou d'hébergement touristique
G1404
Management d'établissement de restauration collective
Certificateur
🏛️
Organisme certificateur
Ministère chargé de l'enseignement supérieur
Domaines (NSF)
334p
Gestion touristique et hôtelière