BIOINDUSTRIES ET BIOTECHNOLOGIES

Les réglementations européennes (REACH, sécurité alimentaire, sécurité et santé au travail, sécurité environnementale, sécurité des dispositifs médicaux, 7e amendement à la Directive Cosmétique, etc…) sont des préoccupations actuelles majeures pour toutes les entreprises du secteur des bioindustries. En effet, si les composés chimiques et biologiques font partie de notre quotidien et contribuent à notre bien-être, Il demeure essentiel de vérifier si leur impact ou celui de certains de leurs produits de dégradation n’est pas néfaste pour la santé et l’environnement. Ces composés, reconnus comme toxiques ou pouvant l’être potentiellement, apparaissent sous forme de métaux lourds, de pesticides, de perturbateurs endocriniens, de résidus de médicaments, de bactéries, de toxines, de composés organiques volatils ou encore de particules et nanoparticules. Pour évaluer leur dangerosité et permettre leur suivi, les toxicologues sont confrontés à l’étude des mécanismes de toxicité, à des études de génotoxicité, de recherche de biomarqueurs d’exposition, de spéciation. Pour arriver à connaître finement l’impact de ces composés, de nombreux développements sont nécessaires dans les méthodes analytiques pour obtenir des mesures exhaustives plus fiables, plus rapides et plus précises. Il apparaît évident et nécessaire pour les industriels, d’avoir une gestion du risque toxiqueglobalisée et intégrée, de la matière première à l’utilisateur final.

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