Sobre el programa
Le Bachelor en Gastronomie et Arts Culinaires du Basque Culinary Center offre une formation approfondie alliant théorie et pratique dans le domaine de la gastronomie. Les étudiants développent des compétences en techniques culinaires, innovation gastronomique et gestion de projets culinaires. Le programme met l'accent sur la passion, l'excellence et l'engagement social, préparant les diplômés à devenir des professionnels polyvalents capables d'innover dans le secteur alimentaire. Les cours incluent des ateliers pratiques, des stages et des projets de recherche appliquée.
Plan de estudios detallado
Le cursus comprend des modules de techniques culinaires, sciences alimentaires, innovation et gestion gastronomique.
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