About the programme
Le Bachelor of Science in Food Technology forme les étudiants aux techniques modernes de transformation alimentaire, contrôle qualité et sécurité sanitaire. Le cursus intègre des connaissances en microbiologie, chimie alimentaire et gestion de la production. Les étudiants acquièrent des compétences pratiques en laboratoire et en industrie alimentaire. Ce programme prépare à des carrières dans la recherche, le développement de produits alimentaires, la gestion de la qualité et la réglementation alimentaire.
Detailed curriculum
Cours en chimie alimentaire, microbiologie, technologie de transformation et gestion de la qualité.
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