À propos de la formation
La Licence en Sciences Alimentaires offre une formation scientifique solide sur la composition, la qualité et la sécurité des aliments. Les étudiants étudient la chimie, la microbiologie, la nutrition et les technologies alimentaires. Le programme développe des compétences analytiques et expérimentales pour comprendre les phénomènes liés aux aliments. Cette formation prépare aux métiers de la recherche, du contrôle qualité et de la production alimentaire.
Programme détaillé
Cours en chimie, microbiologie, nutrition, technologie alimentaire et travaux pratiques.
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