À propos de la formation
La Licence en Sécurité et Hygiène Alimentaire prépare les étudiants à assurer la sécurité sanitaire dans la production alimentaire. Le programme aborde les normes, les contrôles microbiologiques, la gestion des risques et les bonnes pratiques d’hygiène. Les étudiants acquièrent des compétences pour prévenir les contaminations et garantir la qualité sanitaire des aliments. Cette formation ouvre vers des métiers de contrôle, audit et conseil en sécurité alimentaire.
Programme détaillé
Cours en microbiologie, hygiène industrielle, réglementation et stages pratiques.
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