About the programme
Le Bachelor en Nutrition Culinaire d'Intercollege combine l'art culinaire avec les sciences de la nutrition pour former des professionnels capables de créer des plats savoureux et sains. Le programme met l'accent sur la cuisine méditerranéenne, reconnue pour ses bienfaits sur la santé, et enseigne comment adapter les recettes aux besoins nutritionnels spécifiques. Les diplômés peuvent travailler dans la restauration santé, la nutrition clinique ou le conseil alimentaire.
Detailed curriculum
Modules en nutrition, sciences alimentaires, techniques culinaires et diététique.
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