About the programme
Le Bachelor en Arts Culinaires offre une formation approfondie en techniques culinaires, pâtisserie et gestion de cuisine. Les étudiants développent leur créativité et leurs compétences techniques dans des cuisines professionnelles. Le programme inclut des cours sur la nutrition, la sécurité alimentaire et la gestion d'équipe. Des stages en restaurants étoilés complètent la formation. Ce diplôme prépare à des carrières de chef, pâtissier ou gestionnaire de cuisine dans le secteur gastronomique.
Detailed curriculum
Formation en techniques culinaires, pâtisserie, nutrition et stages pratiques.
Information compiled from public sources. Ulydia is not affiliated with this institution. Report an error
