About the programme
Le Bachelor en Gestion des Arts Culinaires d'Intercollege est un programme de 4 ans unique dans la région méditerranéenne. Il combine une formation approfondie en cuisine, notamment grecque et méditerranéenne, avec des compétences en management et entrepreneuriat. Les étudiants développent des savoir-faire culinaires modernes et globaux tout en apprenant à gérer des établissements de restauration. Ce cursus prépare à des carrières variées dans l'hôtellerie, la restauration et la gestion d'entreprises culinaires.
Detailed curriculum
Cours théoriques et pratiques en cuisine, gestion, marketing et entrepreneuriat.
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